¿Economía alternativa o tecnopolítica? Activismo desde el consumo cooperativo de productos agroecológicos
Espelt, R., Peña-López, I., & Rodríguez, E. (2018). ¿Economía alternativa o tecnopolítica? Activismo desde el consumo cooperativo de productos agroecológicos.  CIRIEC-España, Revista de Economía Pública, Social y Cooperativa, 93, 293-318, DOI: 10.7203/CIRIEC-E.93.9460. RESUMEN: El cooperativismo...
Tesi doctoral
COOPERATIVES DE CONSUM AGROECOLÒGIC DE PLATAFORMA El paper de les Tecnologies de la Informació i la Comunicació en el consum cooperatiu de productes agroecològics Tesi doctoral de Ricard Espelt Programa de Doctorat de la Societat...
(des)vestint aliments: vestint aliments per a desvestir la seva traçabilitat
(des)vestint aliments és un projecte artístic, sorgit en el marc d'aquesta investigació, que desafia consumidors i consumidores, empreses i governs a replantejar tota la cadena de subministrament d’aliments. Quan estem davant d’un producte alimentari, la seva...